17种饺子馅的做法

经典猪肉白菜馅

材料：猪肉末250g，新鲜白菜叶200g，生姜一小块，葱一根，生抽、老抽、料酒、盐、白糖、香油各适量。

做法：

白菜切碎，用盐腌制15分钟后挤干水分，把生姜、葱切末。

猪肉末加入调料和葱姜，搅拌均匀。

加入白菜碎，再次拌匀，最后淋上香油即可。

韭菜鸡蛋馅

材料：鸡蛋4只，韭菜200g，盐、香油、鸡精适量。

做法：

韭菜切碎，鸡蛋打散。

鸡蛋炒熟切碎，韭菜与鸡蛋混合，加调料拌匀。

海鲜三鲜馅

材料：虾仁、鱼肉、海带适量，料酒、生抽、盐、鸡精适量。

做法：

虾仁、鱼肉切碎，海带切丝。

馅料加入备好的调料拌匀。

牛肉芹菜馅