萝卜单独做法

萝卜有很多种做法，以下提供几种常见的单独做法：

白糖腌制萝卜片

食材：白萝卜、白糖、生抽、陈醋、姜片、蒜片、青红小米辣。

步骤：

将白萝卜清洗干净，切去两端，切成均匀的薄片，厚度约2-3毫米。

将萝卜片放入大盆中，加入一大勺白糖，用手抓拌均匀，腌制半小时。

挤掉多余的水分，加入姜片、蒜片、青红小米辣，再倒入调好的料汁，抓拌均匀，腌制19分钟即可。

烫拌萝卜丝

食材：白萝卜、盐、食用油、蒜末、干辣椒。

步骤：

将白萝卜切成丝，焯水60秒后捞出。

锅中放油，放入蒜末煸炒出香味，加入萝卜丝、干辣椒，炒至水汽蒸发。

加入盐、鸡精、白糖，翻炒均匀，撒上葱段，大火翻炒即可出锅。

五香萝卜条

食材：绿萝卜、花生米、蒜、小米辣、花椒、八角、桂皮、香叶。

步骤：