榨米汁做法
米汁的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 麦芽米汁
用料:麦芽200g、糖30g、白米饭50g、松子仁适量、水适量。
步骤:
1. 准备一包麦芽。
2. 麦芽装过滤网,加水过滤。
3. 过滤后的渣倒掉,过滤下的水待用。
4. 白米饭倒入过滤好的麦芽水里。
5. 放电饭煲保温5小时。
6. 保温5小时后开火烧开,加少量糖烧开后关火。
7. 待凉后装瓶子,放冰箱冷藏。
8. 可以加冰块喝更凉快。
2. 剩饭米汁
用料:剩饭200g、开水800毫升、冰糖适量。
步骤:
1. 将剩饭用开水冲洗,去掉碎饭粒和粘稠的米糊。
2. 将冲洗后的米饭倒入料理机或破壁机,加入适量冰糖和开水。
3. 开始打碎,喜欢细腻口感的可以多打几次,喜欢有颗粒口感的可以少打几次。
4. 打碎后倒入杯中,根据需要增减水量控制浓稠度。
3. 矿泉水米汁
用料:米饭1小碗、冰糖5-6颗、开水600ml、矿泉水1瓶。
步骤:
1. 使用过滤水或矿泉水将剩饭过水洗一遍,捣成米粒。
2. 清洗两遍后把水倒掉,将米饭倒入果汁机内加入开水。
3. 按键进行搅拌,然后加入冰糖一起搅拌。
4. 搅拌完成后倒入杯中,即可享用。
4. 豆浆机米汁
用料:剩米饭1碗、水、豆浆机最大刻度、冰糖适量。
步骤:
1. 将剩米饭用水冲一下。
2. 将米饭、水、冰糖放入豆浆机,按下米糊键。
3. 等待豆浆机工作完成,倒出米汁即可。
5. 糙米汁
用料:糙米、清水、白糖。
步骤:
1. 将糙米淘洗干净浸泡一小时后,沥干用小火炒香。
2. 放入豆浆机,加清水打成浆,根据口味加入白糖即可。
6. 黑米汁
用料:黑米、牛奶、白糖、水。
步骤:
1. 将黑米蒸熟,剥下黑米。
2. 将牛奶加热。
3. 将剥下的黑米、牛奶倒入榨汁机,加少许白糖和一些白开水。
4. 开机搅拌5-6分钟,过滤后倒入杯中即可。
7. 玉米汁
用料:小米、糯米、冰糖、南瓜、非转基因玉米粒、纯牛奶、纯净水。
步骤:
1. 将小米、糯米、冰糖、南瓜、玉米粒准备好。
2. 将所有食材(除纯牛奶外)放入豆浆机或破壁机中,加入纯净水。
3. 按豆浆键自动加热煮熟,然后过滤。
4. 加入纯牛奶搅拌均匀即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。