桔子醋做法

方法一：简易家庭做法

准备材料：

橘子、白醋、糖、密封罐。

处理橘子：

将橘子去皮切片，密封罐洗净并消毒、擦干。

腌制：

在密封罐内铺一层橘子，再铺一层糖，重复几次，最后倒入白醋。

保存：

盖好盖子密封，避光保存半个月以上即可。

方法二：传统做法

准备材料：

橘子500克、冰糖300克、米醋500毫升。

处理橘子：

将橘子剥出瓣，撕成块。

腌制：

将橘子瓣放入消毒的玻璃容器中，均匀加入冰糖，倒入米醋浸泡，密封。

保存：

置于阴凉干燥处，约1个月后即可稀释饮用。

方法三：详细家庭做法