鸡蛋果柠檬蜂蜜做法

1. 鸡蛋果柠檬蜂蜜小面包

食材

鸡蛋 4个

柠檬汁 适量

白糖 45g

蜂蜜 20g

低筋面粉 120g

玉米油 30g

白芝麻 适量

做法

1. 鸡蛋加入少许柠檬汁和白糖,用打蛋器中档打发5-6分钟,直到颜色变浅,画8字不会消失。

2. 过筛低筋面粉,上下快速切拌均匀,淋入玉米油翻拌几下。

3. 挤入模具纸托中8分满,撒上芝麻,桌子上震几下,震出大气泡。

4. 烤箱预热,中层上下管180度烘烤20分钟,放至温热,更好脱模。

2. 蜂蜜柠檬鸡蛋羹

食材

鸡蛋 2个

柠檬汁 2勺

蜂蜜 根据个人口味

做法

1. 用鲜柠檬汁或泡一片柠檬片,大概两勺。

2. 把鸡蛋打到碗里,搅匀。

3. 加入柠檬汁,搅匀。