幼儿园太阳肉做法

幼儿园太阳肉的做法如下：

原料

猪肉馅250克

鸡蛋10个

植物油10克

香油10克

酱油25克

精盐5克

葱、姜末

水淀粉75克

清水100克

制作方法

将肉馅放入盆内，加入葱姜末、酱油、精盐、水淀粉及水，搅拌均匀成馅。

将10个小盘抹一层植物油，把肉馅均匀地放入10个盘内，摊开呈中间低四周高形状，然后将鸡蛋分别磕入盘内网馅上面，上笼用旺火蒸15分钟即成。

健康提示

适用人群：1-3岁宝宝。

其他做法

可以根据人数自行调整用料量，将香菇、胡萝卜切碎，加入肉馅中，放入适量的盐、味极鲜顺时针搅拌，不要搅拌过度以免口感太结实。

肉馅中放葱姜碎，再放盐、生抽、白糖、白胡椒粉搅打上劲，搅好的肉馅平铺在碗底，打入一个生鹌鹑蛋放在肉馅上面，上锅，水烧开，蒸15分钟，闷3分钟就可以出锅。