米酿祁茶做法

米酿祁茶的做法如下：

用料

红茶茶叶 10克

糖 30克

小丸子 50克

酒酿 4勺

做法步骤

小丸子下水煮透，捞出过凉水备用。

红茶和糖放在无水的汤锅里加热，边加热边搅拌，炒出茶的香味，糖完全融化后加入800毫升热水，盖上锅盖煮至沸腾。

准备一个杯子或碗，放入适量煮熟的小丸子，加入两勺酒酿，倒入煮沸的红茶水即可。

小贴士：

一定要加入温热的水，冷水会导致糖快速凝固粘锅。

另一做法：

用料

红茶茶叶、桂花

米酿

牛奶（可选）

做法步骤

备好食材，将红茶桂花放入杯中加入开水泡开。