世间小美食菜谱做法

西葫芦鸡蛋饼

材料：西葫芦、鸡蛋、面粉、小葱花、盐

做法

1. 西葫芦擦成丝，加盐腌一下。

2. 打两个鸡蛋，加面粉和小葱花，搅匀。

3. 放到电饼铛里煎，五分钟搞定。

嫩姜炒肉丝

材料：瘦肉、嫩姜、料酒、生抽、淀粉、盐、糖、老抽

做法

1. 瘦肉切成丝，用料酒、生抽和淀粉腌一下。

2. 和嫩姜丝一起炒，加调料，简单翻炒几下即可。

五香焖牛腩

材料：牛腩、水、啤酒、陈皮、甘草、各种调料

做法

1. 牛腩切块，用水泡去血水，再用啤酒泡去腥。