青花鱼沙拉做法

青花鱼沙拉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简单调味青花鱼沙拉

用料：

青花鱼

姜葱料酒

羽衣甘蓝

提子

芝麻沙拉汁

做法：

1. 青花鱼洗净，用姜葱料酒浸泡半个小时去腥。

2. 青花鱼用厨房纸控干水分，下锅小火慢煎，利用自身鱼油煎至皮酥肉嫩。

3. 煎好的青花鱼放入盘中，加入羽衣甘蓝和提子。

4. 淋上芝麻沙拉汁即可。

2. 挪威青花鱼沙拉

用料：

挪威青花鱼

料酒

黑胡椒碎

盐

黄瓜

圣女果

柠檬

做法：

1. 青花鱼解冻后加入盐、黑胡椒碎、料酒腌制10分钟入味。

2. 腌制好的青花鱼放入平底锅煎至两面金黄。

3. 煎好的青花鱼放入盘内，黄瓜刮薄片卷起来放入盘内，圣女果、柠檬装饰。

3. 青花鱼蔬菜沙拉

用料：