糖葫芦简单做法易拉罐

糖葫芦的简易做法如下:

材料准备:

1. 新鲜山楂或其他喜欢的水果(如橘子、葡萄、核桃等)。

2. 竹签或牙签。

3. 冰糖或白砂糖。

4. 清水。

5. 柠檬汁(可选)。

6. 芝麻(可选)。

7. 油(可选,用于抹盘)。

制作步骤:

准备水果

清洗干净水果,去蒂去核,并串在竹签上。如果使用其他水果,也需洗净并串起。

熬制糖汁

在锅中倒入冰糖和等量的清水,加热至冰糖完全融化。

加入少许柠檬汁,继续加热至糖汁变得黏稠且颜色微微发黄。

用筷子头蘸一点糖汁放入凉水中,如果糖汁变得很硬且不粘手,说明糖汁熬好了。

裹上糖汁

如果糖汁较多,可以直接将串好的水果放入糖汁中快速滚动一圈拿出来。