超市包子怎么煮好吃

方法一：平底锅煎

准备

冰冻包子若干个。

平底锅放适量植物油，烧至温热。

煎制

包子底部朝下码放在锅中，小火慢煎至底部微硬微黄。

倒入足够的水，水量大约到包子的三分之二处。

盖上盖子，中大火烧开后转小火，继续煎煮8-10分钟，直到水分蒸发，包子底部金黄且酥脆。

出锅

听到锅内滋啦声响起，没有水分时关火开盖，包子已经熟透，特别饱满，底部金黄，咬一口焦香暄软。

这种方法制作的包子底部酥脆，内部饱满，比蒸的更加美味。

方法二：水煮包子

准备

面粉300克，酵母3克，白糖10克，温水150克，猪肉馅200克，大葱1根。

和面

将酵母和白糖加入温水中搅拌溶解，静置5分钟。

将面粉放入大碗中，逐渐加入酵母水，边倒入边用筷子搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。