美食做法大全肉沫山药

肉沫山药的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 山药肉沫汤

所需食材：

山药 150克

猪肉泥 100克

胡萝卜 10克

蛋黄 1个

葱花、果蔬调味料、无添加酱油、水淀粉 适量

做法步骤：

1. 山药去皮，切成薄厚均匀的小片，放好备用。

2. 胡萝卜去皮切丁，加入到肉泥当中。

3. 肉泥中继续加入油、无添加酱油、葱花、果蔬调味料，然后用筷子顺着一个方向搅打上劲。

4. 将所有肉泥放入盘中，整理成中间低、四周高的圆形。

5. 周围再整齐地摆入一圈山药片。

6. 最后在肉末中间放入1个蛋黄。

7. 将肉沫山药放入蒸锅内，开中大火蒸20分钟左右。

8. 完全熟透后取出，淋入芡汁即可。

2. 山药炒肉末

所需食材：