七夕面食花样做法
七夕节是一个充满浪漫气息的节日,制作一些与爱情和传统相关的面食是一个很好的选择。以下是一些适合七夕节的面食花样做法:
自制烩面
材料:76人老烩面的礼品装烩面、青菜、调料、汤包、配菜包。
做法:将水烧开,依次放入面饼、汤包和配菜包,面条煮软后,放入青菜,出锅前根据个人口味添加调料即可。
自制西红柿鸡蛋面
材料:西红柿3个、鸡蛋2个、面条。
做法:将西红柿用热水烫至破皮,切块备用;鸡蛋搅拌均匀备用。锅加热后,放入油,倒入鸡蛋,煎至金黄色,撒少量盐,盛出备用;再放入西红柿,熬出汁,加入适量水,煮沸后放入鸡蛋和面条,再次煮沸后根据个人口味放入适量盐。
自制拌面
材料:面条、黄瓜、鸡蛋、老干妈。
做法:黄瓜洗净切丝,鸡蛋煎好备用。水煮沸后,放入面条,煮熟后加入适量盐和老干妈,拌匀即可。
牛奶软面巧果
材料:普通面粉500克、鸡蛋2个、酵母5克、白糖80克、牛奶220克、花生油30克。
做法:将所有材料混合搅拌均匀,揉成面团,盖保鲜膜松弛二十分钟。将面团分成小面剂,按压平整后放入模具,倒扣脱模。发酵至体积明显变大后,放入电饼铛或平底锅,烙至上色,翻面至两面金黄即可。