鸡腿菇饺子馅的做法

鸡腿菇饺子馅的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

做法一:

准备材料

鸡腿菇:500克

猪肉馅:500克

葱:30克

姜:30克

盐:适量

油:适量

酱油:适量

花椒粉:适量

鸡精:适量

制作步骤

鸡腿菇用开水焯透后投凉,挤干水分剁碎。

葱、姜切碎。

肉馅加入葱姜、盐、油、花椒粉、鸡精、酱油顺着一个方向搅拌,慢慢加入水,边顺时针搅边倒水,一斤肉打四两水左右即成。

将鸡腿菇倒入肉馅中,搅拌均匀即可。

做法二:

准备材料

里脊肉:300克

鸡腿菇:300克

木耳:150克