焦糖布丁可丽饼做法

焦糖布丁可丽饼结合了两种甜点——焦糖布丁和可丽饼的制作方法。以下是一个简单的焦糖布丁可丽饼做法：

材料

饼皮材料

低筋面粉 100 克

细砂糖 10 克

盐 1 克

鸡蛋 153 克

牛奶 70 毫升

无盐黄油 20 克

橄榄油适量

奶油馅材料

淡奶油 150 克

牛奶 150 毫升

细砂糖 30 克

低筋面粉 20 克

蛋黄 34 克

装饰

草莓适量

制作步骤

制作饼皮

将鸡蛋打入碗中，用手动搅拌器搅散。

在另一个大玻璃碗中筛入低筋面粉、细砂糖和盐，用手动搅拌器搅拌均匀。