肥羊肉的做法
肥羊肉可以通过多种方法来烹饪，每种方法都能带来不同的风味和口感。以下是一些推荐的肥羊肉做法：
清炖羊肉
将羊肉切块，焯水后放入砂锅。
加入花椒、葱、姜和适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
炖至羊肉烂烂的，汤也浓稠，具有暖胃又暖心的效果。
白萝卜煲羊肉
羊肉和猪脊骨一起焯水，放入砂锅。
加入白萝卜、大葱、老姜和枸杞，再倒入牛肉汤。
炖煮约两小时，白萝卜的清香和羊肉的浓郁完美融合。
烤羊腿
羊后腿洗净，撒上盐、胡椒粉和黑胡椒粉末，用刀尖扎几刀。
放入烤箱烤至七成熟，取出后刷上原汁，再继续烤至熟透。
切片上桌，香味浓郁。