菠菜紫菜蛋花汤的做法

菠菜紫菜蛋花汤的做法如下：

材料准备

菠菜：适量

紫菜：适量

鸡蛋：1个

温水：适量

鸡精：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

具体步骤

将菠菜洗净，切成小段；紫菜撕成小片备用。

鸡蛋打在碗中，打匀成蛋液备用。

烧一锅温水，水开后放入菠菜煮至变软。

加入紫菜片煮熟，再倒入蛋液。

搅拌蛋液均匀，使其成为蛋花状。

加入适量的鸡精、盐和白胡椒粉调味即可。

提示和建议

如果想要汤的口感更鲜美，可以选择用鸡肉或猪骨熬制的高汤来代替温水。

紫菜也可以提前用热水泡软，这样在煮的时候更容易入味。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量

适合2-3人份

这道菠菜紫菜蛋花汤简单易做，营养丰富，适合快速准备一顿美味的家常汤品。