西点柜散热
西点柜的散热主要通过以下几种方式实现：
自然散热
空气流通：确保西点柜周围有足够的空气流通，避免将其放在紧闭的角落或墙角，同时不要堆放物品阻碍空气流通。
自然换气：对于内部发热量中等的室外机柜，可以通过在侧面或前面安装冲压百叶窗，利用空气的自然流动实现柜内柜外温度交换。
强制散热
风扇：使用风扇可以增加散热效果，风扇的通风可以让西点柜散热更快，让温度得到更好的控制。
散热管：散热管具有高效的热传导能力，能够快速将冷凝器热量传递到外面，达到降温的效果。
多孔排风：一些西点柜设计有多孔排风散热，通过下方多孔排风散热，加快热量的发散。
设备内部设计
冷凝器位置：蛋糕柜的散热器一般都安装在蛋糕柜的背后，开放式蛋糕柜的散热器是网片形，封闭式蛋糕柜的散热器则贴在蛋糕柜的外皮里面。
内部结构：有些西点柜采用双层超白钢化玻璃，三面出风，用来给柜子除雾，同时下方多孔排风散热。
维护和保养
定期清洁：定期清洁和保养冰柜，包括清洁冷凝器、排水管道和更换维护零部件等，以确保冰柜正常运行并减少能耗。