烘焙西点胚子怎么吃
烘焙西点胚子的吃法有很多种,以下是一些常见的应用实例:
直接食用
烘焙好的西点胚子,如戚风蛋糕、海绵蛋糕等,可以直接切片食用,口感松软细腻。
制作蛋糕卷
将戚风蛋糕切片,两面抹上沙拉酱,四周蘸上海苔肉松,卷起后放入冰箱冷藏2小时以上定型,切片食用即可。
制作杯子蛋糕
使用蛋糕模具扣出适合杯子的蛋糕片,层层叠加蛋糕片、奶油和水果,裱上奶油,摆放新鲜水果或薄荷叶、迷迭香等装饰,然后放入烤箱烤制。
制作肉松小贝
将戚风蛋糕切块,两片之间抹上沙拉酱,四周蘸上海苔肉松,制作成肉松小贝。
制作冰淇淋蛋糕
将CHEESE和鲜奶油打发,加入牛奶、糖和柠檬汁搅拌均匀,倒入容器中,铺上消化饼干末,冷藏2小时以上定型,食用时取出切块。