嫩牛肉面做法儿童
十分钟快手早餐
用料:卤牛肉切片、葱花、生抽2勺、香油1勺。
做法:
碗里放葱花、生抽、香油,水烧开浇到碗里。
煮面,水开后下面条,再开时加一次冷水,再开时关火闷一分钟。
捞出面条过一遍冷水,放在汤里,最后加上牛肉。还可以加点青菜、荷包蛋等。
适合儿童的牛肉汤面
用料:牛肉、面条、青菜、胡萝卜、香菇、姜、植物油、盐。
做法:
牛肉解冻,煮好的面过凉水备用。
锅内放油热,加入姜丝,加入牛肉丁翻炒,再放入胡萝卜和丝瓜丝继续翻炒。
放入适量的水,水开以后下入面条。
面煮好以后加入盐即可出锅。