响铃肥牛做法
响铃肥牛的做法如下：
材料准备：
响铃卷：8只（约150克）
肥牛卷：200克，切片
虾滑：150克，现成的虾滑更为方便
番茄：2个中等大小（约200克），新鲜红润
大蒜：3瓣（约15克），切成末
酱汁调配：
生抽：40毫升（大约2大勺）
蚝油：20毫升（1大勺）
番茄酱：40毫升（2大勺）
盐：少许（约3克）
白糖：5克（半勺）
淀粉：5克（半勺），用于勾芡
清水：半碗（约100毫升）
制作步骤：
酱汁的调制
在一个小碗中，将生抽、蚝油、番茄酱、盐、白糖、淀粉和清水按比例混合均匀。这个酱汁是整道菜的灵魂，混合的酱汁不仅能提鲜，还能使菜肴的色泽更加诱人。