奥尔良鸡尖做法剪

奥尔良鸡尖的做法如下：

方法一：煎炸法

用料

鸡翅尖300克

新奥尔良烤翅调料1包

油2汤匙

做法

将一包新奥尔良鸡翅调料包加入30毫升水混合备用。

鸡翅尖表面划两刀，加入调料汁拌匀，冷藏2小时入味（可根据个人口味延长腌制时间）。

平底锅加油热，入鸡翅尖，小火煎8分钟，第二锅煎5分钟即可。

平均分成两份，这个香味很上头。

方法二：烤制法

用料

鸡尖1斤

新奥尔良烤鸡腌料45g/半包

酱油少许

水、砂糖、盐少许

料酒（可放可不放）

锡纸一张

做法

备好酱料，全部加入鸡尖中，均匀搅拌，至少需要腌3小时，比较入味。