破壁机油甘果汁做法

破壁机制作油甘果汁的步骤如下：

油甘500克

苹果2个

冰糖一小勺（可根据个人口味调整）

凉开水（水量与食材平行即可）

食盐

将油甘倒入盆中，撒入一勺食盐，加入清水，用手轻轻搓洗。油甘顶部会有黑黑的果蒂，需要用手抠掉。全部果蒂抠掉后，换一次清水，再次搓洗干净，沥干水分备用。

将两个苹果放入另一个盆中，同样撒入一勺食盐，用手搓洗苹果表皮。每个苹果搓洗一分钟左右后，加入清水冲洗干净。再换一次清水，将苹果彻底清洗干净，备用。

将清洗干净的油甘放到砧板上，用刀背将油甘一个个拍碎。拍碎后的油甘更容易释放出果汁和营养成分。同时，将果核去掉，只保留果肉，装入漏盆中备用。

将清洗干净的苹果先切成四瓣，再去掉果核，然后将苹果切成小块。苹果块的大小可以根据个人喜好来调整，但建议切成小块，以便更好地榨取果汁。

将切好的苹果块和油甘果肉一起放入破壁机中，加入一小勺冰糖（可根据个人口味调整甜度），再加入适量凉开水（水量与食材平行即可）。