压奶片做法

方法一：使用模具和烤箱

准备材料 ：奶粉、纯净水、模具、锤子、烤盘。

步骤

取适量奶粉放入大盆中，量不要超过盆的一半。

用喷壶装上纯净水，喷一下奶粉就搅拌一下，少量多次进行，直到奶粉开始少量结成小颗粒。

用小勺将奶粉装入模具中，然后用锤子敲4到5下，将其敲实。

脱模后，将奶片平铺放入烤盘。

烤箱调至70度左右，低温烘40分钟左右。温度过高，奶片会发黄烤焦；时间不够，水分没蒸干，奶片会软。成品的奶片香香酥酥、脆脆的，整个厨房都弥漫着奶香味。

方法二：使用擀面棍和烤箱

准备材料：

奶粉、纯牛奶、糖粉（可选）、擀面棍、模具、烤箱。

步骤

将奶粉、纯牛奶和糖粉加在一起，搅拌均匀，直到成一个面团为止。

用擀面棍压成小薄片，用模具压图形。