大骨头肉做法宝宝

1. 清炖大骨汤

用料：

猪大骨

生姜

红枣

清水

做法：

1. 买回来的猪大骨先用食盐和生姜腌制（去腥），腌制时间长一点可以更好的入味。

2. 把腌制好的猪骨放锅里煮一至两分钟（去血水），捞出洗净。

3. 红枣洗净，加入猪骨，加入适量的水开煮。

4. 宝宝食用时不用放油也不用放任何调料，直接加入清水煮就行了，里面加了红枣所以煮出来是甜甜的，宝宝很喜欢喝。

2. 婴儿大骨汤

用料：

1公斤猪大骨

适量姜片

适量洋葱

适量胡萝卜

适量西芹

适量番茄

适量冬瓜

适量盐

做法：

1. 将猪大骨放入锅中，加入足够的水，用中小火煮沸。

2. 煮沸后，将大骨捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

3. 将清洗干净的大骨放回锅中，加入适量的水，再放入姜片、洋葱、胡萝卜、西芹和番茄。

4. 将锅放在中小火上煮沸，然后转为小火炖煮2-3小时，期间可以根据需要适量撇去表面的杂质。

5. 炖煮的最后阶段，加入切好的冬瓜，炖煮20分钟左右，直到冬瓜变软。

6. 最后加入适量的盐进行调味，根据宝宝的口味可适量增减。

3. 宝宝大骨汤

用料：

猪大骨

姜片

黄豆

红枣

枸杞

海带

淡盐

做法：

1. 将猪骨用水冲洗干净，然后放入热水中焯水，去除血水和杂质。

2. 烧一锅水，将焯水后的猪骨放入烧开的水中，再加入一些姜片，以去腥味。

3. 将猪骨炖煮2小时以上，煮至汤汁浑浓、肉骨熟烂。

4. 在炖煮的过程中，可以把黄豆提前泡软，红枣、枸杞、海带也可准备好。

5. 将黄豆、红枣、枸杞、海带放入锅中，继续煮10-15分钟，使其味道更加浓郁。

6. 最后，根据个人口味加入适量的盐，调味即可。

4. 烀大骨头肉

用料：

大骨头肉

葱姜

八角

花椒

桂皮

干辣椒

香叶

盐

做法：

1. 新鲜的猪大骨头肉买回来后需要在水龙头下冲洗去骨头渣子，然后加凉水浸泡去血水，再洗两遍，捞出来。

2. 准备好烀大骨头的调味料：葱段、姜、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、八角。

3. 把洗净的大骨头倒入大煮锅里，倒入没过食材的清水，再倒入准备好的调料，加入料酒，放然后大火烧开，中途有浮沫撇掉不要，盖上锅盖烀40分钟左右，在半小时左右的时候放盐调味。

4. 这时候的大骨头肉的状态是熟透了，但还有型一拽还脱骨，就这样的烀大骨头肉，大人孩子都能吃。

这些做法都适合宝宝食用，不仅营养丰富，而且口感鲜美。可以根据宝宝的口味和需求选择合适的做法。