辣子鸡油的做法

方法一：简易版辣子鸡油

准备食材

花生油100克

辣椒粉40克

五香粉5克

盐1茶匙

十三香2克

生抽1小碗

熟芝麻10克

制作步骤

将辣椒粉、五香粉、十三香、芝麻、盐混合均匀。

锅内倒入食用油，小火加热至五成。

倒入混合好的辣椒粉，炒香。

加入生抽，小火煮沸后关火。

最后将辣椒油冷却，装入密封罐中储存。

方法二：鸡肉辣子油

准备食材

鸡半只

蒜

生姜

香油

油炸粉

食用油