冰粉冻的做法
冰粉冻的做法如下:
材料准备
冰粉粉15克
清水1000克
蔬果佐料、薄荷水微量
红糖水适量
制作步骤
称出十五克冰粉粉。
烧两斤开水倒入盆中。
把冰粉倒入开水里,搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时。
准备一碗红糖水。
冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里,浇上一勺红糖水,用筷子蘸上微量薄荷水点在其上,再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用。
小贴士
大约四十克冰粉配五至六斤开水,按这个比例配制即可。
薄荷水根据浓度适量加入,切忌多加,否则可能会味苦。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的冰粉冻了。