煎馄饨电饼铛做法

食材准备

煎饼果子粉（二人份）

鸡蛋

小香葱

肉粒多

生菜

馄饨皮

甜面酱

豆腐乳酱汁

制作步骤

1. 清水230克加入1克盐，加入煎饼果子粉150克中，搅拌均匀，间隔6分钟再次搅拌均匀。

2. 馄饨皮入热油炸脆。

3. 电饼铛预热，喷油，倒入面糊，刮匀，打入一颗鸡蛋，均匀摊在面糊上，撒细葱花。

4. 面糊、鸡蛋凝固后，翻面，表面刷甜面酱和豆腐乳酱汁，撒肉粒多小粒和生菜碎，再放入三片炸好的馄饨皮。

5. 煎熟，四边向中心对折即可。

提示和建议：

可以根据个人口味调整甜面酱和豆腐乳酱汁的用量。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在馄饨皮炸好后，再放入电饼铛煎一会儿。

可以在面糊中加入一些蔬菜或肉末，增加口感和营养。

希望这个做法能帮助你轻松做出美味的煎馄饨!