内蒙烧烤做法

内蒙烧烤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 蒙古烤肉（烤羊肉）

材料：

羊肉片

洋葱

辣椒粉

孜然粉

孜然粒

酱料（生抽、番茄沙司、盐、鸡精、味精）

做法：

1. 羊肉片用开水烫一下，去除血水，然后放入锅中煸炒至出油。

2. 加入洋葱丝，继续煸炒至洋葱变软。

3. 撒上辣椒粉、孜然粉和孜然粒，炒至香味四溢。

4. 加入炸好的土豆和洋葱，炒匀即可。

2. 洋葱烤肉

材料：

羊肉片

洋葱头

盐

孜然粉

辣椒粉

芝麻

做法：

1. 羊肉切半厘米厚的片，撒孜然粉、辣椒粉、盐和芝麻腌制。

2. 洋葱头切成粗丝，一斤肉最少放一个洋葱头，至少腌两个小时。