低卡玛芬蛋糕做法

香蕉玛芬蛋糕

用料：全麦粉90-95克、香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶90克、泡打粉5克、盐1克、核桃15克。

做法：

香蕉捣成泥状，打入鸡蛋，搅拌均匀。

倒入牛奶，拌匀。

加入全麦粉和泡打粉，混合均匀。

倒入模具，表面撒蔓越莓、燕麦片、南瓜籽仁。

烤箱预热至150度，烘烤20分钟。

低糖苹果马芬蛋糕

用料：去皮苹果75克、糖30克、黑糖/白砂糖15克、鸡蛋1个、牛奶适量、低筋面粉100克、泡打粉5克。

做法：

苹果切成薄片，加糖、柠檬汁和水煮至软。

沥干水分，切成小片。

鸡蛋加糖打发，加入牛奶和苹果片拌匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀。

倒入模具，8分满，中央放糖渍苹果片。