粉丝裹虾的做法

粉丝裹虾的做法如下：

准备食材

虾9只

粉丝一捆

大蒜1头

小米椒2条

葱

酱油、生抽、蚝油、盐、白糖等调料

处理虾

去虾线、去壳，留小尾巴

虾仁背上划一刀，中间切一个小口

虾尾从中间孔穿进去，做好造型摆在粉丝上

调制酱汁

大蒜和小米椒打成蒜蓉

碗中加入蒜蓉，泼热油

加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺白糖，搅拌均匀铺在虾上面

蒸制

水开后上锅蒸5分钟

关火焖2分钟出锅

淋上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花，泼热油激发出香味

完成

颜值和美味并存，一口一个好吃到停不下来

虾肉鲜嫩，粉丝入味

这种做法不仅简单易学，而且能够确保虾肉的鲜嫩和粉丝的入味，非常适合家庭制作和派对分享。