鱼随泡的做法

鱼随泡的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

红烧鱼泡

把鱼泡洗干净，用盐和料酒腌制一下，去腥增香。

锅里烧油，把葱姜蒜爆香，再把鱼泡放进去翻炒几下。

加点生抽、老抽、糖和适量的水，小火慢炖个十几分钟，等汤汁浓稠了就可以出锅。

鱼泡汤

把鱼泡洗干净，然后锅里烧水，水开后把鱼泡放进去煮。

煮个几分钟，等鱼泡煮得半透明了，加点盐、胡椒粉和葱花调味就可以出锅。

椒盐鱼泡

把鱼泡洗干净，沥干水分。

锅里烧多点油，油温七八成热的时候，把鱼泡放进去炸。

炸到金黄酥脆的时候捞出来，撒点椒盐和葱花拌匀就可以吃了。

红焖鱼泡

鱼泡扎破清理干净，用料酒和清水浸泡半小时去除腥味儿。