海南椰子馍做法

海南椰子馍的做法如下：

方法一

用料

椰子 1只

红糖 350-400克

生姜 150-200克

糯米粉 500克

水适量（炒椰子用）

做法

把椰子刨成丝

生姜剁碎，锅里放水（适量），再放入生姜，加入红糖，一起煮

红糖熬到粘稠时，加入椰子丝，翻炒均匀

糯米粉里加温水，用筷子搅拌均匀，再加入凉水，开始和面

放在不粘锅里煎成饼后，拿出来，把炒好的椰子丝，放在煎饼的上面，卷起来

美味的椰子馍可以出炉啦!

方法二

用料

高筋面粉 300克

酵母 5克

椰子粉 50克