麻烦粉做法

肠粉

切段肠粉，蒸2分钟。

排散在碟里，蒜蓉剁蓉后码在肠粉上。

浇上花生油、蒜蓉酱和生抽，滴麻油拌匀即可。

蝴蝶粉

烧水加一勺盐，煮十分钟至透。

拌橄榄油，备好西兰花青豆。

爆香红椒洋葱，炒番茄蘑菇火腿丁，加青豆翻炒。

调水淀粉，倒入锅中，轻轻翻炒蝴蝶粉，加调料即可。

濑粉条

烧开水，煮配料至香。

剪开濑粉条煮20-30分钟，用生粉和米粉浆拌。

搭配辣萝卜或咸菜粒食用。

麻辣粉

爆香葱姜蒜，炒火锅底料出红油。

加清水、调料，煮开后加粉条和配菜。