芸豆棒骨汤做法

芸豆棒骨汤的做法如下：

方法一

准备材料

排骨：500克

姜：3片

葱：2根

八角：2颗

香叶：2片

生抽：2大勺

老抽：1大勺

冰糖：1小勺

盐：适量

料酒：2大勺

芸豆：200克

处理排骨

将排骨洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。

炒香调料

锅中放油，加入姜片、蒜末、八角和香叶炒香。

加入排骨翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。

炖煮

加入生抽、老抽和冰糖，食盐，继续翻炒均匀。

倒入足够的水，水量需没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。