校门口炸串酱料的做法
1. 老公学校门口味道的炸串酱
用料:
白芝麻:一勺
孜然粉:一勺
辣椒粉:两勺
十三香:半勺
孜然粒:一勺
食用油:适量
蜂蜜:一勺
耗油:一勺
甜辣酱:一勺
番茄酱:半勺
甜面酱:一勺
蒜蓉辣酱:一勺
淀粉:适量
水:适量
做法:
1. 将白芝麻、辣椒面、孜然粒、孜然粉、十三香放入碗中,淋入热油(油的量刚好浸润这些干料,不要太多)。
2. 锅中放入番茄酱、甜辣酱、甜面酱、蚝油和蒜蓉辣酱以及淋入热油的干料,搅匀后加适量水烧开后加入水淀粉再次烧开。
3. 酱料烧开以后就可以用了。
2. 飘香酱
用料:
泡椒:500克
芝麻酱:150克
花生酱:200克
辣椒油:40克
大蒜仁:100克
花椒粉:30克