潮汕梅汁黑枣的做法

潮汕梅汁黑枣的做法如下：

材料准备

黑枣500克

青梅汁50克

白糖或蜂蜜15克

柠檬2片

制作步骤

将黑枣洗干净，然后开水烫好晾干。

用刀轻轻在枣身划两三下以便较入味。

加入青梅汁。

加入白糖或是蜂蜜，淋到枣上。

入锅蒸15分钟左右，开盖，滴柠檬汁。

自然放冷，完成。

注意事项

蒸制时间可以根据个人口感调整，喜欢软糯的可以适当延长蒸制时间。

柠檬汁可以在开盖后滴入，以保持其香味和酸味。

其他变体

可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，增加甜度。