蒸羊血的家常做法

蒸羊血的家常做法如下：

准备材料

新鲜羊血

温水

葱花

油

盐

制作步骤

将新鲜的羊血加入适量的温水中，搅拌均匀。

加入葱花、油和盐，继续搅拌均匀。

将蒸锅加水烧开，将羊血放入蒸锅中。

盖上盖子，蒸15分钟左右。

时间到后打开锅盖，晾一会儿，撒上少许葱花。

羊血凝固后，即可端出。

小提示

蒸的过程中不要开锅，以免影响蒸制效果和口感。

可以根据个人口味加入一些柠檬酸钠，以增加凝固度。

其他做法

榨菜肉末蒸羊血：将羊血切成厚片，加入盐、香油和清水，再放上肉末和榨菜，蒸5分钟后撒上葱、姜丝，淋上热油即可。