泡黄瓜炒肉做法

泡黄瓜炒肉的做法如下：

方法一

准备食材

泡黄瓜 100g

猪肉丝 适量

生姜、大蒜、辣椒、豆瓣酱 适量

料酒、白醋、味极鲜陈醋 适量

制作步骤

热锅加油，放入肥肉丝炒至出油。

倒入生姜、大蒜、辣椒和豆瓣酱炒香。

加入瘦肉丝，料酒，白醋翻炒至变色。

加入泡黄瓜继续翻炒。

断生后倒入味极鲜陈醋调味。

装盘出锅。

方法二

准备食材

黄瓜 适量

猪肉 适量

蘑菇 适量

辣椒、葱花 适量

盐 少许

制作步骤