宝宝免浆黑鱼片做法

免浆黑鱼片的做法如下：

新鲜黑鱼一条

适量的食盐、味精等调味料

洋葱半个、干辣椒适量、干花椒适量、香葱2根、大蒜3瓣、姜一小块、胡椒一小勺

将黑鱼放血、去鳞、去头、去尾、去骨，去除不可食用部分。

将处理好的鱼肉切成厚度均匀的薄片。

用食盐、味精等调味料腌制鱼片，使其入味。

通过先进的速冻技术，如液氮速冻，将鱼片在极短时间内冷冻至低温，锁住其营养和鲜美，方便储存和运输。

水煮鱼：将鱼片放入麻辣汤底中煮熟后，捞出放在豆芽、青菜等配菜上，再淋上热油，激发出辣椒和花椒的香气。

火锅：将鱼片放入火锅中稍微烫煮一下，待其变色后即可捞出食用，可搭配各种火锅底料。