剩大米的做法大全集

剩大米的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

1. 将米饭与火腿丁、胡萝卜丁、青菜丁混合，加入适量盐和胡椒粉调味。

2. 用手将米饭捏成三角形饭团。

3. 将生抽、蚝油、白糖调成酱汁。

4. 平底锅刷油，小火将饭团煎至微黄。

5. 饭团表面刷上酱汁，包上海苔，撒上白芝麻。

6. 继续煎至两面金黄即可。

1. 番茄、土豆切小块，蒜拍碎。

2. 锅中热油，爆香蒜末。

3. 加入番茄炒软出汁，放入土豆翻炒。

4. 加入调味料翻炒均匀。

5. 加入一碗清水，大火烧开转小火焖10分钟。

6. 放入剩米饭煮1分钟，撒上葱花即可。

1. 米饭中加入玉米淀粉、泡打粉、盐。

2. 放入熟芝麻和油，搅拌均匀。

3. 将米饭团放入保鲜袋擀成薄片。

4. 刀具蘸水防粘，切成小块。

5. 190度预热烤箱，烤制15分钟。

1. 在剩米饭上撒入一把白芝麻，再打入1至2个鸡蛋，搅拌均匀后，加上适量的食盐，再次搅拌均匀备用。

2. 锅中加入适量的食用油，将搅拌好的米饭均匀的平铺在锅内，用中火煎至两面金黄即可。

1. 在米饭中倒入适量的生抽和老抽，生抽是提味的，老抽是上色的，再倒入一点食用油，少量的食盐，搅拌均匀后备用。小香葱切花备用。

2. 锅中加入适量油，把鸡蛋打散后放入锅中，炒熟后划散，然后装在盘中备用。

3. 另起一锅，加入适量食用油，先放入少量葱花爆出香味后，改中火放入拌好的米饭，炒制松散断凉后，加入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀。

4. 出锅前，撒入剩下的葱花，再滴入几滴香油，翻炒均匀后即可出锅装盘。

以上是几种剩大米的做法，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法尝试。希望这些建议对您有所帮助。