东北酸菜刀削面做法

东北酸菜刀削面的做法如下：

材料

里脊肉丁/条 适量

酸菜丝 300g

刀削面 一小把

水 适量

小米辣 3个

葱末 1把

姜片 4片

生抽 2勺

盐 1勺

步骤

锅中热油，放入葱姜小米辣爆香。

放入肉条炒至变色，然后倒入切好的酸菜丝，酸菜炒至微微糊一点，越炒越好吃。

加水，水开后加入刀削面，开锅后等待面条熟了出锅即可。

小贴士

刀削面下过之后，水开即可捞出，不可以久煮，久煮会失去劲道的口感。

这个做法简单快捷，适合快速制作一碗美味的东北酸菜刀削面。