农家香肠做法

农家香肠的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：电饭煲煮饭法

用料 ：香肠一根。

做法

将香肠放在电饭煲上层，与米饭一起煮。

电饭煲煮饭完成后，香肠也熟了，可以直接食用。

如果喜欢辣味，可以加入自调辣椒酱。

方法二：蒸法

用料：

香肠一根。

做法

将洗净的香肠直接放入米上，一起蒸。

米饭熟透后，取出香肠切片，这样米饭里也带有香肠的香味。

方法三：传统灌肠法

用料：

猪后座肉7斤左右，花椒、八角、桂皮适量，肠衣约4米多。

做法

将花椒、八角、桂皮等调料混合，做成香肠调料。