土豆炖鸡块做法黄豆酱

食材准备

鸡腿2个

土豆3个

植物油适量

黄豆酱1勺

原汁酱油3勺

红烧酱油2勺

盐适量

葱1根

姜4片

做法步骤

1. 鸡腿剁小块冲洗干净，土豆切小块冷水浸泡备用。

2. 起锅热油，把鸡块码入锅内，煎至没有水分。

3. 倒入2小碗清水，加入姜片、葱花。

4. 加入3勺原汁酱油、2勺黄豆酱，大火把汤汁烧至沸腾，盖好锅盖，转小火炖煮15分钟左右。

5. 倒入沥水后的土豆块。

6. 淋上2勺红烧酱油，再次盖好锅盖，继续小火炖煮15分钟左右。