竹升面做法汤面

竹升面做法汤面如下：

准备材料

竹升面

肉类（如瘦肉、牛肉等）

海鲜（如鲜虾、鱼片等）

蔬菜（如菠菜、香菜、油菜等）

汤底（如猪骨汤、鸡汤、海鲜汤等）

调料（如盐、味精、酱油、醋、糖、香油等）

煮面

将水烧开，加入少许盐和油。

放入竹升面，用筷子轻轻搅拌防止粘连。

待面条浮起后，再煮约1-2分钟即可捞出。

捞出后立即放入冷水中过一下，使面条更加爽滑有弹性。

准备汤底和配料

在煮面的同时，可以准备汤底和配料。

将汤底烧开，放入适量的肉类和海鲜煮熟。

蔬菜如菠菜可以提前焯水，断生即可。