混沌片做法

混沌片的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 家常馄饨做法

材料：

面粉150克

猪肉泥适量

胡萝卜适量

洋葱适量

常温水适量

生抽适量

耗油适量

盐少许

蛋清一个

淀粉少许

花椒粉少许

姜末少许

食用油少许

步骤：

1. 面粉加适量水揉成较硬的面团，醒发十分钟。

2. 猪肉泥、洋葱、胡萝卜、盐、花椒粉、姜末、生抽、耗油、蛋清、淀粉掺和在一起顺时针搅拌肉馅至上劲。

3. 取适量面团擀成尽量薄的大面片，切成方形或者三角形备用。

4. 方形馄饨面皮包馅，对折。

5. 馄饨两边面皮摁紧粘合，如面皮发干沾水助粘。

6. 煮水后馄饨下锅，可放配菜搭配（如醋、香油调味）。

2. 简易馄饨做法

材料：

葱洗净切成葱花

小白菜洗净切段