蜜汁蘸料做法

减脂必备万能蘸料

食材：青红线椒各两个、蒜末半头、陈醋一勺、生抽一勺、蚝油一勺、西兰花半个、生菜三叶、青虾7-7个、鸡胸肉一块。

步骤：

1. 青红椒切块，生菜、西兰花焯水备用。

2. 鸡胸肉煎至两面金黄备用。

3. 大碗中加入青红椒、蒜末、生抽、陈醋、蚝油，搅拌均匀。

4. 加入温水、白糖，搅拌均匀后放入冰箱冷藏十分钟。

5. 食用时，将食材沾上蜜汁蘸料即可。

蜜汁调制方法

食材：甜面酱50克、芝麻酱50克、红糟腐乳30克、洋葱半个、麦芽糖100克、酱油100毫升、水500毫升、蜂蜜200毫升、油50毫升。

步骤：

1. 洋葱切末炸至金黄色。

2. 加入甜面酱、红腐乳、芝麻酱，炒约3分钟。

3. 加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜，煮约15分钟。