奶条子做法

奶条子的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：传统煮制法

准备食材：

鲜牛奶、糖、玉米淀粉。

杀菌处理：

将鲜牛奶收集后，经过杀菌处理，去除有害微生物。

熬制：

通过熬制使牛奶逐渐浓缩，期间要不断搅拌，防止粘锅。

加辅料：

当牛奶达到合适的浓稠度后，加入糖等辅料，继续搅拌均匀。

倒入模具：

将其倒入特制的模具中，冷却成型，再切成大小均匀的奶条。

方法二：炸制法

准备食材：

纯牛奶、白糖、玉米淀粉、清水、面包糠、食用油。

搅拌：

把牛奶、白糖、玉米淀粉混合搅拌，直到没有干淀粉的状态。

煮牛奶液：

开中火煮，期间不停搅拌，直到牛奶液变得稠稠的，能拉丝儿。

倒入模具：

把烧好的牛奶糊倒入模具，放凉后放进冰箱冷藏两小时，凝固成块。

切条：

将凝固好的牛奶块取出，切成条状。