毛贝冬瓜做法

毛贝冬瓜的做法如下：

食材准备

冬瓜适量

毛贝适量

葱花适量

盐适量

豆油适量

麻油适量

处理步骤

冬瓜去皮，切片

毛贝洗干净，去腮

冬瓜下锅焯一分钟

烹饪过程

油烧热，葱花和毛贝一起下锅翻炒至毛贝熟透

毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻

出锅前放适量麻油

附加建议

若喜欢更鲜美的口感，可以在炒毛贝时加入少许虾皮

若要减少油脂摄入，可以选择少油或无油炒制