米村安格斯肥牛的做法

米村安格斯肥牛的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：简易版

用料

肥牛 300-500克

洋葱 半个

水晶粉 半袋

金针菇 少许

调料：生抽、老抽、蒜、蚝油、料酒、糖、清水

步骤

肥牛用水炒一下。

洋葱切丝。

调制料汁：生抽➕老抽➕蒜➕蚝油➕料酒➕糖➕清水，具体比例按照个人口味调整。

锅中加香油，倒入洋葱翻炒，再倒入料汁。

加入水晶粉和金针菇，煮至水晶粉熟。

最后加入肥牛，出锅即可。

方法二：升级版

用料

牛肉、金针菇、粉条、大葱、洋葱、土豆粉